查爾斯廚房
地址:高雄市文橫二路113號
電話:07-3385011
實在是最近太忙了
所以積了好多文章沒有寫
查爾斯廚房，好吃到嘴兒已經再訪了
但是一訪美味文都還沒分享出來
真是汗顏(擦汗)
搬到了文橫路巷子裡的查爾斯
(是說本來就也在文橫路的巷子裡，只是不同條)
變得更明亮寬敞
簡單的說，它搬到離駁多義蠻近的一個巷子裡了
查爾斯廚房利用退縮
有效的為顧客保留了停車的大空地
但開車的還是要加油，自己乖乖找車位
店門口的空地停機車就飽了!
利用透明玻璃
讓距離感減少了不少
雖然外觀看起來很時尚
但並不會讓人擔心會不會吃不起
如果沒有先預約
很有可能要跟這幾張椅子培養一下感情
所以，記得，要預約
進來後的右手邊，就是結帳區
居然是用栈板堆疊而成的
前陣子有看到國外人廢物利用拿它來做架子
想不到我們高雄也有餐廳運用這樣的巧思!棒!
進門後有一大張長桌
可以容納20人左右
其他零散的座位並不多
所以如果被排到大長桌不要介意
可以順便偷聽別人聊天(喂喂喂~~~)
因為市內也有多扇窗戶
所以來午餐時發現
採光非常好
在這兒拍照
餐點和人都可以輕易拍得很美麗
[菜單]
餐點樣式相當多
讓人好難抉擇啊!
(是說嘴兒真的很不愛放MENU上來
因為常常字小到看不出來欸)
背面則是飲料類和開胃菜
還有加點套餐的價格
光看菜單有點看不懂
後來有問了一下店員才知道
199(或269)是要再加上你點的主餐的金額
才會是今天用餐的金額
[CHARLES特製薯條]
大約四五年前
還沒有吃過愛爾蘭瘋薯的嘴兒
在查爾斯廚房吃到了此生難忘的薯條
畢竟是"第一次"
所以說此生難忘真的不誇張
原來薯條除了沾番茄醬
還可以淋上特製起士醬
根本肥到深處無怨"油"啊
用力"堪吸"的起士醬
讓人唾液大量的分泌
偏偏負責拍照的男友抓角度、對焦頗龜毛
讓嘴兒白白煎熬了一兩分鐘才吃到
其實嘴兒有個怪癖
好吃的東西，反而不敢一吃再吃
因為害怕第二次OR第三次享用時
口味變的平凡無奇
那就會少一樣"記憶中的美食"了
但是，查爾斯廚房的薯條
反倒是讓嘴兒重新回味了一次
讓人驚艷的美味
[水牛城辣雞翅]
重口味的水牛城辣雞翅
嘴兒一直無法成功的調出相似的醬汁
所以心甘情願掏錢出來吃
又嗆又辣的調味
一樣是清淡人別點!!
友人吃一口後，立馬說:
"噢，嘴，我懂你為什麼會喜歡了!真的好重口味"
唉唷!!水牛城辣雞翅就是這樣啊
是不是光看照片就很讓人胃口大開??!!
[西西里奶油雞肉燉飯]
是帶有米芯口感的燉飯
這道是男友的
嘴兒只稍微試了一下口味
濃稠的口感讓男友很讚賞
只賞嘴兒一口，就自己嗑光了
[義式嫩雞義大利麵/紐約辣味]
這天真是腦袋打結了
一直點雞肉類的餐點是怎麼回事!!
查爾斯廚房的紐約辣味好順口
但是又讓人吃不出到底加了什麼
另外，覺得他們家很強的一點
就是醬汁濃稠度和口味的拿捏
喜歡吃辣的朋友，點紐約辣味系列的就對了!!
雞肉給的很大塊，雖然不是雞腿肉
但並不會乾澀不好入口!推推推
醬
[鮮蝦義大利麵/那不勒斯番茄紅醬]
這道是友人男友點的
所以就沒有試吃了
但是這道一上桌時，真的讓人大驚了一嚇
天啊 那蝦子給的好大器唷
整個把麵條給團團圍住
重點是
每隻個頭都很大!
如果有需要可以請服務人員來現刨起士
[CHARLES NO.9]
男友的鳳梨X綜合莓
娘娘的味道一向就是他的愛
有點偏向冰沙口感的飲料
鳳梨和莓果的比例拿捏得很完美
酸酸甜甜開胃又消暑
[CHARLES NO.16]
花果茶加上新鮮水果
本來以為是類似水果茶(妄想)
結果差蠻多的
但是花果茶本身的香氣很迷人
比較美中不足的就是裡面放的新鮮水果
我知道蘋果很容易ㄘㄟˋ傷
但是每片蘋果ㄘㄟˋ傷的地方都被削掉時
就會看起來很像是遍體鱗傷的蘋果
所以一邊吃一邊內心OS
如果整個皮都削掉，應該會比叫好吧?!
至少嘴兒就會誤以為，是店家體貼的不要讓客人吃到果皮上的農藥(多想了)
一篇都還沒生出來
嘴兒又去了第二次
沒辦法
能讓人心甘情願掏錢吃義大利麵的地方
其實並不多
除了DOR留，義提尼
現在又多了查爾斯廚房
希望大家都能繼續保持好品質啊(嘆)
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