某個假日,男友和好友要相約去岡山的模型店→宅男們的天堂
應該是因為內疚,所先帶女友們飽餐一頓先
 
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位在仁壽路的新址
整個就是羊肉爐的一級戰區
 
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但看到這樣的人潮
大概就可以想見口味不會差到哪
 
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等帶區旁有一個小小的攤子
是專門負責烤羊排羊肉的
混合著微微的羊騷味,和口肉的香味
讓等待的時間更加難熬了啦!
 
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終於等到位子了
剛剛在外面等待時已經先把點餐單畫好了
但進來後看到一些新品文宣又讓人很想反悔欸
 
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【帶皮羊肉火鍋】
稍微等待了一下,冷冰冰的羊肉爐鍋就來了
加熱後湯汁會漸漸地將食材煮熟
其實在這段等待的時間,我們一直痴痴的等店員來幫我們加湯欸
真的好傻好天真
 
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湯頭清淡的羊肉爐
無論是凍豆腐還是羊肉
份量都十分足夠
 
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【新鮮羊肉片】
看色澤就知道相當新鮮的羊肉
之前頂多在牛老大這類的店家吃到這種現切的肉品
想不到羊肉店也有
輕輕涮一下就可以吃到新鮮又沒有羊羶味的羊肉
 
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【大骨湯】
看照片看不太出分量
老實跟你們說,這碗大骨湯裡面有五隻大骨
而且只要100元!是不是很划算
湯頭是濃郁的當歸湯頭
和剛剛的帶羊皮肉火鍋湯頭並不相同
我們這桌五個人都比較偏好這款濃郁款
 
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【沙茶羊肉炒麵】
就是一般的沙茶羊肉炒麵
但沙茶味並沒有特別重,不過肉給的還蠻大方的
 
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【炒薑絲羊肉】
薑絲大腸的羊肉版
肥嫩帶有嚼勁的大腸被鮮嫩的羊肉給取代
酸度也不像薑絲炒大腸那麼酸到整張臉皺掉
是非常好入口的一到暖身菜
為什麼薑和羊這麼搭呢?
 
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【炒麻油羊肉】
薑片先乾煸過在和羊肉麻油一起拌炒
這種炒過的薑片已經沒有了辛辣,只有淡淡的麻油和薑本身的香氣
羊肉一樣炒的熟度剛好,略帶粉紅色的美麗色澤heart
 
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【炭烤羊排】【燒烤羊肉片】
這兩道現烤的表現得非常好
尤其是燒烤羊肉片,烤得好香好嫩,是桌上唯一秒殺的一盤
羊排表現得也不錯,輕輕咬就骨肉分離
但是可惜是他和羊肉片一起上菜,鋒頭全被搶走了
 
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【羊肉水餃】
飽含肉汁的水餃,一顆要價6元
但是因為我們點的東西太多了
所以水餃上菜時已經沒有好胃口可以細細品嚐它了
 
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【羊油】
結帳時,看到這罐店家自製的羊油
顏色是乳白色的,看起來好像很厲害欸
如果是平常就自己有在煮菜的媽媽們帶一罐回去應該很好用
 
這一頓吃下來花費不到二千元,卻吃到滿肚子的羊肉
除了滿足,真的沒有其他形容詞能形容了
冷吱吱的冬天,真的好需要暖胃美食
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好廢小窩。嘴嘴兒。食物。戀

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  • 大阿姨 珍妮
  • 岡山真的是戰區...
  • 真的,而且很多間都是老店

    嘴兒 於 2014/02/11 11:40 回覆

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