好幾年前在高雄念書時
就知道有一間"劉家酸菜白肉鍋"很有名
但一直沒有機會吃到他
 
最近因為工作關係
居然能吃到劉家酸菜白肉鍋
嘴兒內心已經尖叫
 
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最近寒流來襲
雖然已經吃了很多各式鍋物
 
但是還是要吃個酸菜白肉鍋暖暖身
 
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進門後就可以看到的小菜區
每一樣看起來都很美味啊
 
 
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[醬料區]
 
香油x辣油x醋x醬油x豆瓣醬x芝麻醬
和平常在外面吃到的腐乳醬不太一樣齁
 
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酸白菜鍋的部分這樣的醬就很足夠了
 
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另外 老闆還特別拿出了隱藏版辣椒醬
不嗜辣的千萬不要覺得"我嚐嚐看"
至於嗜辣的朋友們就請碰碰運氣囉
好香好對味的辣椒醬(害我的肚子又在咕嚕咕嚕叫了)
 
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[1號套餐-水餃15粒]
就是水餃嚕
因為我吃水餃都會沾很多醬油
所以也吃不出原味
所以問我不準唷!
 
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[1號套餐-捲餅]
不得不好好稱讚這捲餅一番
他很特別的部分是裡面的醬並不是我們常見的甜麵醬
而是用千島沙拉醬!
讓整個捲餅吃起來是清爽不膩口的
但又保有餅皮的酥脆口感
yes
 
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[醃小黃瓜]
這也是一到好酸好開胃的小菜
問了一下老闆才知道這道是用檸檬醋醃的
而且不是像網路上查到的醃小黃瓜一樣醃個半小時就完成
所以可以看出來小黃瓜已經變成像老婆婆一樣皺皺的了!
好吃~怎麼這麼好吃~
 
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[鹵素鴨]
這道滷得很入味唷
我個人還蠻喜歡的 不油不膩
 
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[1號套餐-酸菜白肉鍋]
要吃劉家的酸菜白肉鍋請先做好心理準備
他真的比其他外面家的酸
但是是很好吃 很順口的酸
吃了完全開胃
 
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酸菜白肉鍋的"白肉"吃起來肥美又不膩口
所以怎麼吃都有種意猶未盡的感覺啊
冬天快要來了
已經摩拳擦掌期待下一次的酸菜白肉鍋了
 
 
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