好廢小窩。嘴嘴兒。食物。戀

小烏龜鼠麴草仔粿

地址：高雄市三民區大順二413號

電話:07-3977788

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樂天

撇開愛評網的口碑券不算

嘴兒的第一次邀約試吃初體驗

第一次，當然要選擇愛吃的東西

除了愛吃外，也先上網看了一下店家的商品和評價

恩，除了傳統的草仔粿

還有變化的新口味!

內心偷想著:應該不可能五種口味都不合我們的胃口吧

所以就答應了邀約

使用冷藏宅配寄出

所以在收到後也要記得冰起來!

拆開來時才發現

原來用來包裝的是紙袋

一邊拆一邊想

那這樣要送人不就沒紙袋了嗎?

結果一邊碎念打開時

就發現，其實裡面還有多放一個紙袋

小細節也有注意到，好細心

這次體驗的是一盒有五種口味的禮盒

紙盒很有質感

而且就算冰過也沒有濕掉

剛好可以讓盒子控嘴兒拿去裝東西

盒子的左下角體貼地告訴你

每一種口味的草仔粿是怎麼做記號的

這樣如果一次蒸了三五個

也可以馬上分辨哪一個是自己要吃的口味

但老實說

粗線條嘴是在整理照片時才發現店家的小貼心

整齊排列的小烏龜們好可愛

每種口味各兩個

這樣大家都可以挑自己喜歡的口味吃吶

小烏龜鼠麴草仔粿的名片

上面就印著一隻可愛的小烏龜

再加上產品本身也是用紅龜粿的造型

只是變成綠色的

所以一整個讓人好容易就把這名字記在腦海裡

鹹口味的草仔粿我們用蒸的

直接丟進大同電鍋

然後甜的紅豆和花生口味則嘗試用煎的

煎到兩面都"恰恰"，粿皮也軟Q

就可以起鍋囉

[花生口味]

剛加熱完的花生草仔粿一定要小心

因為花生餡加熱後是會變比較水一點

所以就跟我們吃湯包一樣

吃得太豪邁舌頭就會完蛋!

花生餡的花生顆粒讓口感變得十分豐富

香氣也不是假假的那種人工香料

而且嘴兒現在才知道~原來草仔粿這麼適合搭配甜的內餡

 平常一點都不愛吃花生口味的嘴兒也愛這味

[紅豆口味]

五種口味中，嘴兒最喜歡的就是這一味

紅豆餡不像外面賣的那麼乾

甜度剛剛好，還帶有些許顆粒

煎的恰恰的皮和紅豆餡吃起來有一股熟悉感

想了好久才想到

原來吃起來有點像紅豆鍋餅這樣的甜點

但這煎過的紅豆草仔粿口感又更豐富了

Q彈的外皮還有紮實的紅豆餡

好吃到這顆的四分之三都進到嘴兒肚子裡了!

丟進大同電鍋裡蒸的鹹口味草仔粿

一出籠真是讓人有點汗顏

好像有點蒸過頭了欸

大家都變得軟趴趴

一度還感情好的變成一大坨

後來稍微放涼了就沒那麼軟

[蘿蔔絲口味]

之前嘴兒唯一吃過的草仔粿口味就是這味了

明明平常就不愛吃蘿蔔絲餅

但只要外皮是草仔粿的粿皮

就會毫無抵抗能力的吃光光

[鹹綠豆口味]

這還是頭一次看到綠豆做成鹹味

乍看之下有點像咖哩

吃下去忽然有股辣味竄出來

原來是因為裡面加了不少薑提味

辣辣的薑配上綠豆意外的不錯

 不過這大膽的口味應該評價會相當兩極

畢竟大家平常吃到綠豆都是用在甜點上

所以可能會有很多人不能接受吧!?

 [芋頭口味]

通常芋頭比較常見是做成甜的口味

不過做成鹹味的草仔粿沒想到也意外地好吃耶

因為芋頭餡已經事先壓散再包進粿裡

所以口感鬆軟非常爽口

吃完了一輪後，嘴兒覺得用煎的是最簡單的烹調方式

而且吃起來的口感是酥脆帶Q

但如果你對自己的廚藝及有信心

不怕把草仔粿蒸過頭，變成鼻涕粿的話

也是可以嘗試看看用蒸的

就比較是我們一般吃的Q彈口感囉!