丸龜製麵

地址:高雄市左營區高鐵路123號(新光三越B1)

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前陣子高雄火紅的開了三田製麵所和丸龜製麵

但嘴兒不想假日去人擠人

更不想花好幾個小時排隊

所以一直只能上網看大家的食記

坐在家裡望梅止渴

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 最近難得平日撿到一天假

所以下午肚子餓了

就想著

"快趁現在來去吃一些假日或用餐時間會瘋狂排隊的東西!"

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平日下午

直接就從第一階段的排隊區開始排

有點爽爽的

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隊伍前進速度非常快

害嘴兒根本無法好好拍照啊

前面的可以慢慢來沒關係(誤)

 

煮麵區只有驚鴻一瞥

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內場人手超多的

難怪隊伍前進的速度這麼快

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一部分的碗是放在活水中浸泡的

有點像咖啡"溫杯"的動作

細心的把碗先溫過

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一些佐料和溫泉蛋

還到這邊為止都還是場工作人員的管轄範圍

等一下才輪到我們動手

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泡在湯汁中的豆皮

看起來好美味

但這次沒有對他出手

沒關係,下次再來吃你,乖

 

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[炸物]

接下來是一長排的炸物

炸蔬菜、炸蝦、炸多利魚

想吃甚麼自己夾

標價也相當清楚

比想像中平價欸!!

 

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[炸物]

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[炸物]

這一區真的移動得好快

這樣實際吃過後其實覺得稍微排一下隊是OK的

因為隊伍一直有在]往前進

比較不會有一種:我到底要排到民國哪一年??

的悲觀想法

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[飯糰]

一直在漫畫或電視中看到的三角飯糰

和便利商店賣的長得不一樣唷~

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台式壽司好常出現在的豆皮壽司

這天,直接忽略他,往前結帳去

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結帳完後可以到一旁的醬料區夾免費的配料

一眼就看到小情侶的最愛~蔥花!

好大一盆!不知道一天要用掉幾盆呢!

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除了蔥花

另一樣提供的是天婦羅花

不過男友提醒嘴兒不要加太多

不然會容易油膩

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[湯烏龍麵]

 因為想試試原味的湯頭

所以選擇了簡單的基本款

湯頭一點都沒讓人失望

簡單的昆布柴魚高湯非常順口

麵條外層煮得軟綿順口,麵心依然保有彈牙勁道

當然,蔥花小情侶最愛的蔥花要大把的撒上去

再加一些些口感香脆的天婦羅花

看似普通的湯烏龍口感頓時變得很有層次~

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[牛肉蛋拌溫泉麵]

拌入麵湯與蛋汁的烏龍麵

雖然沒有另一款[牛肉溫玉濃湯烏龍麵]來的吸睛

但不得不稱讚一下這道

蛋汁乖乖的吸附在麵條上

為麵條又增添了與平常不同的風味

另外,因為這道餐點是乾的

所以加了過多的天婦羅花也不會覺得太油膩

但如果是點湯的,就要下手輕一點唷!

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好吃的烏龍麵被蛋汁染黃了

變得更更更美味(灑花)

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[炸蝦X炸雞X多利魚]

一邊忙著吃麵,一邊又想趁熱吃炸物

貪心小情侶整個變得有點忙碌

這三樣炸物嘴兒最推多利魚,因為沒有刺(被揍飛)

沒有啦,是因為嘴兒喜歡這種軟嫩又肉多的魚啦

另外的炸雞跟炸蝦因為有點涼掉了

所以味道變得不夠出色(搥胸)

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[炸蔬菜]

因為忙著吃一堆東西,所以把炸蔬菜留到最後才吃

結果稍微有點出油了,再加上冷掉了

變得有點無法下嚥。。

只能說,都怪我們貪心,拿了太多炸物

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 [明太子飯糰]

白飯搭配鹹鹹辣辣的明太子,真的是超開胃!

而且價格只要$35,跟便利商店的差不多

但用料和滿足感真的差很多!

這樣以後誰會想去買便利商店冷冰冰的飯糰啊!!嘖嘖

 

 

整體吃完,覺得丸龜製麵真是一間平價的美味烏龍麵

之前嘴兒在台北喜歡吃土三寒六

但因為價位並不便宜,所以偶爾心情大好時才會犒賞自己一下

現在有了丸龜製麵,平常嘴饞也可以來一碗

但是會乖乖記取教訓,不要貪心的拿一堆炸物就是了(哭)

 

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