丸龜製麵
地址：高雄市左營區高鐵路123號(新光三越B1)
前陣子高雄火紅的開了三田製麵所和丸龜製麵
但嘴兒不想假日去人擠人
更不想花好幾個小時排隊
所以一直只能上網看大家的食記
坐在家裡望梅止渴
最近難得平日撿到一天假
所以下午肚子餓了
就想著
"快趁現在來去吃一些假日或用餐時間會瘋狂排隊的東西!"
平日下午
直接就從第一階段的排隊區開始排
有點爽爽的
隊伍前進速度非常快
害嘴兒根本無法好好拍照啊
前面的可以慢慢來沒關係(誤)
煮麵區只有驚鴻一瞥
內場人手超多的
難怪隊伍前進的速度這麼快
一部分的碗是放在活水中浸泡的
有點像咖啡"溫杯"的動作
細心的把碗先溫過
一些佐料和溫泉蛋
還到這邊為止都還是場工作人員的管轄範圍
等一下才輪到我們動手
泡在湯汁中的豆皮
看起來好美味
但這次沒有對他出手
沒關係，下次再來吃你，乖
[炸物]
接下來是一長排的炸物
炸蔬菜、炸蝦、炸多利魚
想吃甚麼自己夾
標價也相當清楚
比想像中平價欸!!
[炸物]
[炸物]
這一區真的移動得好快
這樣實際吃過後其實覺得稍微排一下隊是OK的
因為隊伍一直有在]往前進
比較不會有一種：我到底要排到民國哪一年??
的悲觀想法
[飯糰]
一直在漫畫或電視中看到的三角飯糰
和便利商店賣的長得不一樣唷~
台式壽司好常出現在的豆皮壽司
這天，直接忽略他，往前結帳去
結帳完後可以到一旁的醬料區夾免費的配料
一眼就看到小情侶的最愛~蔥花!
好大一盆!不知道一天要用掉幾盆呢!
除了蔥花
另一樣提供的是天婦羅花
不過男友提醒嘴兒不要加太多
不然會容易油膩
[湯烏龍麵]
因為想試試原味的湯頭
所以選擇了簡單的基本款
湯頭一點都沒讓人失望
簡單的昆布柴魚高湯非常順口
麵條外層煮得軟綿順口，麵心依然保有彈牙勁道
當然，蔥花小情侶最愛的蔥花要大把的撒上去
再加一些些口感香脆的天婦羅花
看似普通的湯烏龍口感頓時變得很有層次~
[牛肉蛋拌溫泉麵]
拌入麵湯與蛋汁的烏龍麵
雖然沒有另一款[牛肉溫玉濃湯烏龍麵]來的吸睛
但不得不稱讚一下這道
蛋汁乖乖的吸附在麵條上
為麵條又增添了與平常不同的風味
另外，因為這道餐點是乾的
所以加了過多的天婦羅花也不會覺得太油膩
但如果是點湯的，就要下手輕一點唷!
好吃的烏龍麵被蛋汁染黃了
變得更更更美味(灑花)
[炸蝦X炸雞X多利魚]
一邊忙著吃麵，一邊又想趁熱吃炸物
貪心小情侶整個變得有點忙碌
這三樣炸物嘴兒最推多利魚，因為沒有刺(被揍飛)
沒有啦，是因為嘴兒喜歡這種軟嫩又肉多的魚啦
另外的炸雞跟炸蝦因為有點涼掉了
所以味道變得不夠出色(搥胸)
[炸蔬菜]
因為忙著吃一堆東西，所以把炸蔬菜留到最後才吃
結果稍微有點出油了，再加上冷掉了
變得有點無法下嚥。。
只能說，都怪我們貪心，拿了太多炸物
[明太子飯糰]
白飯搭配鹹鹹辣辣的明太子，真的是超開胃！
而且價格只要$35，跟便利商店的差不多
但用料和滿足感真的差很多!
這樣以後誰會想去買便利商店冷冰冰的飯糰啊!!嘖嘖
整體吃完，覺得丸龜製麵真是一間平價的美味烏龍麵
之前嘴兒在台北喜歡吃土三寒六
但因為價位並不便宜，所以偶爾心情大好時才會犒賞自己一下
現在有了丸龜製麵，平常嘴饞也可以來一碗
但是會乖乖記取教訓，不要貪心的拿一堆炸物就是了(哭)
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