安東燉雞안동찜닭

地址:서울 명동3길 5

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好廢情侶小旅行

每次出遊腦子裡都裝滿美食

到住宿的地方放完行李

就開心出門換錢,準備覓食

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韓國讓人好挫折啊

韓文根本看不懂啊

抄了餐廳名字、地址,根本就沒有用

所以第一天就領悟到,想來韓國走跳

一定要把要去的地方地圖準備好

還有目的地的韓文也要寫起來

不然就會像我們一樣,找半天只能找扛棒上有中文的店!

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下午三點多

明明就不是正餐時間

安東燉雞卻高朋滿座

裡面有本地小情侶在約會,當然也有觀光客慕名而來

安東燉雞的店員有人會講中文

所以第一餐完全沒遇到阻礙

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第一頓飯看到甚麼都很有新鮮感

連水瓶也要拍

旅行的這5天發現,大家幾乎都用這款水瓶

是韓國人民都非常團結的意思嗎

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[泡菜]

等待的時間太漫長

所以桌上有甚麼就先加減吃

安東燉雞的泡菜辣得很帶勁

一開始吃還不會很強烈,是為為後勁款

而且吃的到白菜的甜味,脆度也有保留住!

泡菜辣到男友有點無法招架

但又無法抗拒的一直吃

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[白蘿蔔湯]

碗裡寥寥可數的幾塊蘿蔔

看來是等下要給我們解膩用的

所以不敢卯起來吃

 

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[安東燉雞]

因為我們只有2人

所以點的是半份的

其實這裡不只有燉雞,也有賣海鮮甚麼的

但因為咱們是韓國土包子

所以先來點最基本的就好

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太大塊的雞肉就剪一剪呗

剪成一口大小的另一個好處就是可以整塊沾到醬汁

但老實說,沾太多醬汁真的好辣啊

雞肉一點都不柴唷

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Q彈的寬冬粉和台灣的口感完全不同

比較難咬斷

也不會因為吸了湯汁就變得很軟爛

跟雞肉一樣,剪一剪會比較好

韓國冬粉好吃到我們想要扛牠個幾包回台灣

無奈樂天都只有賣細的冬粉(攤手)

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燉到鬆鬆軟軟的馬鈴薯

都不知道到底是筷子太銳利

還是馬鈴薯太脆弱了

筷子一劃就輕鬆切開

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 安東燉雞的口味甜甜鹹鹹之外

辣度讓人鼻涕直流

卻又會忍不住一口接著一口

一道燉雞裡面有肉有菜又有冬粉

所以吃起來很有飽足感

才第一餐就吃到這麼好吃的東西

夭壽唷。

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[鍋巴湯]

其實只要點安東基都可以免費享用一碗鍋粑湯

不過好像要自己跟店員講才有

我們是因為隔壁桌的大陸辣得受不了

向店員要加點湯來喝

才知道有鍋巴湯可以加點的

不過就是開水X鍋巴

完全沒有味道

後來幾天男友喝到玉米鬚茶時

就一直說:恩,是鍋巴湯

 

目前在台灣的韓國料理店比較吃不到這道

所以如果到韓國真的可以試試

無論是鳳雛燉雞還是安東燉雞

其實賣的都是安東雞

所以也可以先看到哪家就吃哪家啦

 

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